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Salbei - Salvia officinalis

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Innereien Salbei

Es kommt von den Mittelmeerküsten. Aromatische Pflanze mit sehr duftenden Blättern, die häufig zum Kochen verwendet wird. Während des Winters verlieren einige Sorten ihre Blätter vollständig, während andere semi-persistent sind. Es ist ein Strauch, der in der Natur eine Höhe von 60 Zentimetern erreichen kann. Blau-violette Blüten, die im Sommer blühen.

Die Salbei-Gattung gehört zur Familie der Schamlippen und umfasst nicht weniger als 500 Arten, die in allen gemäßigten Gebieten der Erde verbreitet sind

die salvia officinalis Es ist eine immergrüne, buschige, aromatische Pflanze mit bis zu 70 cm hohen Stielen, die an der Basis sehr verzweigt und holzig sind. Die lateralen Stiele sind im Allgemeinen stärker am Boden gelagert.

Die Blätter sind gestielt, länglich-eiförmig, dick, faltig und fein gezähnt, mit einer dicken Daune bedeckt. Die Farbe ist sehr speziell und charakteristisch: ein schönes grün-grau (in der Art).

Die Blüten erscheinen im Frühling-Sommer an der Spitze des Stiels und sind im Allgemeinen ziemlich intensiv blau-violett. Es ist heimisch in Südeuropa; in Italien findet man es an steinigen und trockenen Orten, in verschiedenen Gegenden, im zentralen Teil der Halbinsel bis zur Basilikata, auf Sardinien und im toskanischen Archipel.

Da es sich seit jeher um eine beliebte und bekannte Pflanze handelt, wurden viele Sorten entwickelt, die sich hauptsächlich durch unterschiedliche Blattfarben auszeichnen. Dank dieser Forschungen ist es heute möglich, diese Pflanze sowohl in Gemüsegärten oder aromatischen Ecken als auch im echten Garten einzusetzen. In der Tat kann es in Blumenbeeten und gemischten Rändern wertvoll sein, da das Laub hartnäckig und schön ist.

Rustikale Pflanze, die sich auch an raue Klimazonen anpasst.


Salbei Anbau

Der Anbau von salvia officinalis Es ist sehr einfach und eine sorgfältige Pflege ist nicht unbedingt erforderlich. Es kann sowohl in den Boden als auch in einen Topf (möglicherweise ziemlich groß) eingesetzt werden und versorgt uns das ganze Jahr über mit seinen wertvollen Blättern.

Video: Salvia officinalis - Salbei, Sage (August 2020).

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